Kichererbsen

No items found.

Cremig, sättigend & vielseitig

Unsere Kichererbsen sind ein nährstoffreiches Grundnahrungsmittel mit hohem Anteil an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und essenziellen Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Aufgrund ihrer gleichmäßigen Körnung, festen Struktur und guten Quellfähigkeit eignen sie sich ideal für die industrielle Weiterverarbeitung – von veganen Spezialitäten wie Hummus und Falafel bis hin zu Suppen, Convenience-Produkten und Feinkostartikeln. Die lange Haltbarkeit, zuverlässige Lieferfähigkeit und nachhaltige Herkunft machen sie zur bevorzugten Wahl für Großverarbeiter, Gastronomie, Lebensmittelhersteller und den internationalen Handel.

Kategorie :

Hülsenfrüchte & Proteinprodukte

Sonderkonditionen anfragen!

Unsere Kichererbsen sind ein nährstoffreiches Grundnahrungsmittel mit vielseitigem Einsatz in der pflanzenbasierten Lebensmittelproduktion. Sie liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sind reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Zink und Folsäure – ein echtes Kraftpaket für moderne Ernährungskonzepte.
Dank ihrer gleichmäßigen Körnung, hohen Kochstabilität und sämigen Textur eignen sie sich ideal für die industrielle Verarbeitung zu Hummus, Falafel, Suppen, Salaten oder Fertiggerichten.

Traditionell in der mediterranen und orientalischen Küche verankert, erfreuen sich Kichererbsen heute wachsender Beliebtheit in veganen und funktionellen Produkten – sowohl im Einzelhandel als auch in Großküche und Industrie.

‍

Unsere Kichererbsen überzeugen durch:

‍

✔ Sortenreine Premiumqualität – Gleichmäßige Körnung & zuverlässige Kochtextur

✔ Proteinreich & nährstoffhaltig – Für Clean-Label, pflanzenbasierte Ernährung & funktionelle Lebensmittel

✔ Sättigend & vielseitig – Hohe Quellfähigkeit & cremige Textur für zahlreiche Rezepturen

✔ Lagerfähig & exportoptimiert – Hygienisch verpackt, großvolumig verfügbar & rückverfolgbar

✔ Erzeugerpartnerschaften mit Herkunftssicherheit – Nachhaltige Beschaffung aus zertifiziertem Anbau

Produktbezeichnung: Kichererbsen

Herkunft: Türkei

Rohstoffbasis: Kichererbsen

Sorten: Größen 6-7 mm, 7-9 mm, 9-12 mm

Verpackungseinheiten: 25 kg Säcke / 750 kg Big Bags

Zertifizierungen: IFS Broker, HACCP-konform, lückenlose Rückverfolgbarkeit

‍

Jessica Adams

The linen burlap bag surpassed what I was expecting. Its reliability and spaciousness make it indispensable for any agricultural operation. Highly recommended!